株式会社 米心石川

米心石川とは

田んぼの笑顔を
食卓の笑顔につなげたい

ふるさとの風景を彩り、自然環境を守り、
人々のいのちを支え続ける石川の豊かな水田。
米心石川は、石川の生産農業の愛情をいっぱいに受けて実ったお米を
マイハートブランドの商品として地域のみなさまにお届けするとともに、
炊飯・加工を通して、お米の消費拡大に努めています。
田んぼの笑顔を食卓の笑顔につなげたい。
「つくる」と「たべる」のあいだに存在する米心石川の思いです。

米穀事業

石川県で生産されたお米を主力商品として、石川県内を中心に事業展開しています。当社の精米工場では、精米がタンク毎移動する「多用途搬送システム」を全国で初めて導入し、また残留農薬測定やDNA品種判定を実施するなど安全で美味しい精米商品づくりに努めています。一般家庭用精米商品は石川県内でトップシェアを誇っています。その他、業務用としてコンビニや外食向けなど、お米については精米・玄米問わず様々な商品をラインナップしています。

炊飯事業

当社の精米工場で精米されたお米を使用し、炊飯工場でご飯・おにぎり・お寿司・お弁当などを製造しています。量販店や外食向けはもちろん、金沢市近郊の小学校・中学校向けの学校給食や幼稚園向けのお弁当も製造しており、仕出し弁当も行っています。当社の炊飯工場では、北陸初の産業用ロボットによるIH炊飯システムを導入し、高度なセキュリティー、衛生管理のもとで製造しています。

商事事業

乾麺、食用油、小麦粉、砂糖、雑穀などの食品原材料の卸売を行っています。当社は「兵庫県手延素麵協同組合」「昭和産業株式会社」「株式会社はくばく」などの特約販売店として、幅広く商品を取り揃えています。

店舗事業

米心石川の直営店「Beishinおこめキッチン金沢駅あんと店」は、「炊きたて・握りたて」にこだわった本当の美味しいおにぎりを提供したい」そんな思いから生まれました。おこめキッチンの商品にて「石川のおいしい食材をより多くの人に知ってもらいたい」「石川の農業を元気にしたい」というメッセージが込められています。おにぎりの他にも、お寿司、お弁当、お惣菜などを販売しています。