石川県の水利条件の良い中山間部で、農薬・化学肥料を県の慣行レベルの50％以下で栽培された特別栽培米コシヒカリを使用しています。

中山間地は、昼夜の温度差が大きく、良質なお米が生産されます。

生産者が手間ひまかけた、安全・安心で美味しい名作をぜひご賞味ください。