商品
『令和３年産新米ゆめみづほ』販売開始のお知らせ
令和三年産 新米ゆめみづほが本日8月27日(金)より発売開始いたしました！
今年は春先の低温・日照不足により、品質への影響が心配されましたが、
7月中旬からの高温で順調に育ち、品質の良いゆめみづほが出来上がりました。
生産者が手間ひまかけた、美味しい新米をぜひご賞味ください。
「ゆめみづほ」は2003年に登場した石川県のオリジナル早生品種です。
適度な粘りとサッパリとした口あたりが特徴のひとめぼれを親に持ち、その良食味を受け継いでいます。粒の大きさは中程度ですが、粒厚があるため口の中で粒の存在感を感じられます。
■ゆめみづほの特徴
①さめても美味しさが長持ちするお米です。
□･･･お弁当やおにぎり、どんぶりにもおすすめです。
②あっさりした味わいなので、繊細なおかずの味の邪魔をしません。
□･･･繊細な味わいの海鮮料理にも合います。
③さらっとした粒感があり、のどごしを感じます。
□･･･粘り気が少なく、さらっとした食感がカレーに合います。
■販売について
石川県内の量販店・米穀店等でお買い求めいただけます。
※店舗によって、商品入れ替えのタイミングが異なるため、新米以外の商品も店頭に並んでいる可能性がございます。「新米シール」が貼ってある商品が新米です。
また、「米心石川公式オンラインショップ」でもお求めいただけます。